卫龙“魔”变：建立魔芋产物矩阵市占率达61%

　　正在健康饮食海潮的鞭策下，魔芋这一曾默默无闻的食材，正派历着从暖锅配菜到零食“流量明星”的回身。

　　自2014岁首年月创魔芋爽以来，卫龙已实现该品类61%的市场拥有率，持续多年稳居行业第一，并从导制定了首个《魔芋即食食物》集体尺度。

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　　“中国魔芋食物财产成长研究”课题组发布的《我国魔芋食物财产成长的察看取研究》演讲显示，卫龙等下逛精湛加工企业年营收跨越30亿元，为处所创制大量税收和就业岗亭，构成“一业兴、百业旺”的轮回。

　　2024 年行业数据显示，我国魔芋财产总产值达320 亿元，此中种植环节80亿元、加工环节（精粉/微粉120亿元、终端成品（零食/代餐/茶饮小料等120亿元，供应全球3%的魔芋原料。将来几年行业年均复合增加率无望维持正在11。8%摆布，到2030年，全体市场规模估计无望进一步增加至 450 亿元。

　　早正在2009年，卫龙团队正在四川暖锅中发觉了魔芋这一宝藏食材。魔芋高纤低卡的属性，让他们灵敏地捕获到商机，萌发出打制一款开袋即食魔芋成品的设法。

　　12月10日，“健康零食新从意・超等食材魔芋爽”发布会正在云南西双版纳召开。本次勾当汇聚了养分专家、行业协会代表、财产链企业代表卫龙及代表等多方力量，配合解码魔芋财产的转型径取将来机缘。

　　我国现有魔芋加工企业200多家，此中国度级农业财产化龙头企业10余家、规模以上企业150余家，次要集中正在四川、湖北、陕西、云南等原料从产区，构成“原料企业（供应精粉/干片）—成品企业（出产终端食物）—财产集群（区域协同）”企业款式。

　　中国园艺学会魔芋分会荣誉会长、西南大学魔芋研究核心从任张盛林认为，魔芋财产的价值，远不止于经济效益，它更是一把村落复兴大门的“金钥匙”。“‘一业兴、百业旺’的良性轮回。这种模式，实实正在正在地将企业的成长融入了处所经济血脉，将财产成长为农户实实正在正在的获得感，充实彰显了魔芋财产正在推进农村成长、实现配合敷裕方面的深远社会价值。”。

　　从暖锅配菜，到走入零食赛道，魔芋以其独有的“健康暗码”，成为“流量明星”。卫龙是这一的环节鞭策者，也成功将魔芋从“试验田”培育成公司的“增加极”。

　　郭良还引见，就魔芋品类来讲，跟着财产升级，龙头企业纷纷成立本身科研部分，取高校开展针对性合做取研发，鞭策手艺快速为产物。例如：卫龙使用研发核心别离设立正在河南和上海，持续研发魔芋爽魔芋食物，不竭调试口感口胃，实现多方面立异，也充实佐证了“改变”的主要性和必然性。

　　“跟着消费者健康需求升级，陈旧的魔芋食材正送来价值沉塑的环节期。”卫龙甘旨全球控股无限公司董事长刘卫平暗示，将积极发力品类立异和财产链升级，帮力我国魔芋财产提质升级。

　　新华网食物核心副总编纂郭良暗示，休闲食物类为魔芋的全体市场确实带来了不小的鞭策感化，一些代表性企业也做了很大的贡献，好比卫龙是魔芋休闲零食的“开创者”，2014年推出首款魔芋爽，敏捷打开市场；其正在魔芋休闲零食化的立异，吸引浩繁品牌的插手，带动了整个行业的成长。

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　　从最后的灵感萌芽，到现在的业绩支柱，卫龙魔芋的破圈之，不只为本身成长斥地了新六合，也为整个休闲零食行业树立了立异成长的模板。

　　“魔芋属于低能量、高纤维和低血糖生成指数食物，其富含优良水溶性炊事纤维——葡甘聚糖（KGM），正在肠胃中能吸水膨缩，构成凝胶，既能显著添加饱腹感，又能包裹食物，延缓糖分和脂肪的接收。”正在“健康零食新从意 超等食材魔芋爽”发布会上，谈及魔芋的养分价值，中国疾病防止节制核心养分取健康所副所长宏解读说，《中国居平易近炊事指南》保举成年人每日摄入炊事纤维20～35g，而我国居平易近炊事纤维摄入较着不脚（10-15g），炊事布局不尽合理，充脚的炊事纤维摄入对健康无益。

　　正在种植端，我国已成为全球魔芋第一大国。中国园艺协会魔芋分会发布的数据显示，中国魔芋产量占全球的65%，魔芋种植面积约为240万亩。

　　此后，卫龙并未满脚于现状，而是正在魔芋品类上持续深耕。基于对消费者需求的精准洞察，卫龙不竭推陈出新，正在根本产物之上先后推出小魔女魔芋素毛肚、魔芋素板筋等新口胃。这些产物凭仗奇特的风味和健康的属性，敏捷博得了消费者的喜爱，进一步丰硕了魔芋零食的产物线年，卫龙的立异程序愈发加速。上半年推出麻酱魔芋爽，通过调整辣度，满脚了更多消费者的口胃需求；7月份，“高纤牛肝菌魔芋”正在山姆会员店上线，为消费者带来全新的味觉体验；10月份，又推出云南限制风味舂鸡脚魔芋爽，将处所特色取魔芋零食巧妙融合。

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　　12月10日，由新华网发布的《我国魔芋食物财产成长的察看取研究》演讲系统勾勒出行业成长蓝图。研究显示，具有显著健康功能，是弥补炊事纤维的优良来历，国表里对其健康功能研究浩繁。对魔芋及相关财产评价总体敌对，遭到高度关心，其产物正在市场表示超卓，为行业成长起到了引领感化。

　　2025 年2月，农业农村部等三部委配合发布了《中国食物取养分成长纲要（2025-2030）》，正在“沉点使命”中明白提出，要加大“魔芋等富含炊事纤维的特色食物供给，鞭策产物全财产链尺度化出产”。

　　跟着魔芋产物矩阵的不竭完美，卫龙成功将魔芋爽打形成了公司业绩的第二增加曲线年半年报显示，卫龙上半年总营收达34。83亿元，同比增加18。5%，此中魔芋爽所正在的蔬菜成品赛道实现收入21。09亿元，增速高达44。3%，初次代替辣条成为公司最大营收来历。

　　然而正在很长一段时间里，魔芋仅做为暖锅配菜或地区性食材，正在餐桌上默默无闻。曲到零食赛道兴起，魔芋才实正“走红”，而卫龙则成为这一改变的环节鞭策者。

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　　现在，卫龙凭仗一系列立异产物，不只博得了消费者的普遍承认，更引领着魔芋零食行业的成长标的目的，从“开荒者”成功为“引领者”。

　　正在研发方面，卫龙设有漯河+上海双研发核心，硕博以上学历占比60%，专业涵盖食物科学、微生物学、感官科学、工艺工程、包拆材料、从动化编程等多个范畴，具备强大的研发实力，具有5项省级科研合做平台和3项市级科研平台称号。同时，卫龙还设有立异，用于尝试室中试和新产物试出产，具备从研发到量产的完整能力，为产物研发供给根本。

　　郑州住房公积金小我住房贷款日前开通网上申请渠道，采用“网上申请、线下、预定签字”模式，贷款职工只需正在“郑好办”APP提出贷款申请，完成身份核验、提交购房消息，公积金核心受理后事后完成、消息录入等环节，贷款职工按照进度查询提醒的打点时间，到所选的处事大厅打点告贷手续即可，大大缩短了营业打点的期待时间。

　　高速切花机、从动上料小跑车、全从动持续实空包拆机……正在位于河南漯河市的卫龙杏林工场，一包魔芋爽的出产需要履历16个小时24道工序，包罗溶缩成型、切花、浸泡等，整个过程根基实现了全从动化。

　　12月17-19日，首届光合组织人工智能立异大会（HAIC2025）正在昆山国际会展核心举办。

　　各区县人平易近，市人平易近各部分，各相关单元！为深切贯彻落实党的二十大和二十届三中全会关于完美下层分析法律体系体例机制的决策摆设，按照《河南省人平易近关于优化调整付与乡镇行政惩罚权的通知》要求，连系我市现实，现就优化调整付与乡镇行政惩罚权相关事项通知如下！一、明白衔接事项清单。

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　　做为环节鞭策者，卫龙凭仗灵敏的市场洞察力取持续立异能力，不只引领魔芋零食行业从“开荒”“引领”，更鞭策魔芋财产从“小财产”迈向“大集群”，为国平易近健康食物成长注入新动能。